Компания Cajun была основана в 1963 году Уильямом "Билли" Аментором в США. В самом начале компания специализировалась на производстве большой линейки стрел из твердых пород дерева для американского рынка потребителей. Благодаря производству стрел компания окрепла и в 1976 году начала свое расширение, увеличив ассортимент товаров и купив права на наконечник для стрел Sting-A-Ree. С развитием боуфишинга в США компания Cajun постепенно включала в свою продукцию специализированные товары для этого вида спорта: воск для лука, аксессуары для рыбалки и др. Спустя годы Cajun окончательно переключается на производство товаров для боуфишинга, где достигает высочайшего уровня в производстве, воплотив в своей продукции передовые технологии. Основными товарами компании Cajun можно назвать стрелы, наконечники для стрел, тетивы для луков, разнообразные типы барабанов. Однако компания не останавливается на достигнутом и продолжает разрабатывать новые и инновационные продукты для боуфишинга.